de Ágota ÁBRÁN Țările din Europa Centrală și de Est sunt cele mai mari exportatoare de plante medicinale și aromatice de pe continent. Deși România deține doar o mică parte din piața aceasta, industria locală are o lungă istorie, iar folosirea plantelor medicinale este în creștere continuă. În vreme ce plantele medicinale sunt deseori asociate cu medicina tradițională practicată de „babe” și de vindecători, obținerea și utilizarea lor, de la colectarea din flora spontană și cultivare, și până la procesare, sunt parte a vieții satelor și în prezent. Cele trei povești prezentate aici ilustrează diferite etape ale acestor procese: curățarea…